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Flavour:Sweet.NO peculiarsmell at
*1.*5%dilution.
clour:    Brown or Red brown,turning jot dark after setting
for a long time.
Brix:   *1+/*1
Acidity: Upon than 0.8%w/w as malic
acid.
color:  >*5% at *1.5 brix (T**0nm)
PH:     3.**4.5
Clarity:>*5% at *1.5 brix(T**5nm)
Turbidity: <3.0 NTU(at *1.5 brix)
Alcohol: <5.0g/kg
Microbiological:
TPC (cuf/ml)           <**0
Yeast/Mould (cfu/**0ml)    <*0
COLIFORM(CFU/**0ML)     Negative
Pathogen              Negative

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