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Feta cheese (PDO)
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kitheronos 40, Chalandri, Greece

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製品仕様

  • Type: Fresh Cheese
  • Cheese Type: Feta Cube
  • Processing Type: Chopped
  • Origin: Goat
  • Packaging: Box
  • Certification: HACCP
  • Color: white
  • Weight (kg): 40 kg
  • Brand Name: feta

タイトルまたは説明

Traditionally (and legally within the EU), feta is produced using only whole sheep's milk, or a blend of sheep's and goat's milk (with a maximum of *0% goat's milk). The milk may be pasteurised or not, but most producers now use pasteurised milk. When the pasteurised milk has cooled to approximately *5 °C (*5 °F)

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