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Nigeria
連絡先担当者 TESSY UKWUOZOR
They have a characteristic pungent, spicy flavor that mellows and sweetens considerably with cooking. The distinctive aroma is mainly due to organosulfur compounds including allicin present in fresh garlic cloves and ajoene which forms when they are crushed or chopped. It is used to spice food and is also medicinal
| 国: | Nigeria |
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