GUAR GUM POWDER FOOD GRADE

タイトルまたは説明

Guar Gum Powder Lab readings & specifications:



VISCOSITY 1% cold water solution at *5 degree Brookfield Viscometer RVT spindle No 4, RPM *0 (2 Hours)



                                          CPS ****5               CPS ****5              CPS *0



- Moisture                                  *1.5%                    *1%                      *0%

- Ash                                         1%                         1%                        1%

- Protein                                     5.5%                      5%                        4.5%

- Acid Insoluble Residues            4%                         3%                        2.5%

- pH                                          5.5 *7%                   6 - 7.5%                6.**7.5%

- Mesh - **0                              *0% min                 *0% min                *0% min

- Gum Contents                          *9% min                *1% min                *3% min

- Total Plate Count                      ***0                      ***0                      ***0

- Yeast                                       **0/gm                  **0/gm                  **0/gm

- Mould                                      **0/gm                   **0/gm                  **0/gm

- E-Coli                                      Negative                 Negative                 Negative

- Salmonella                               Negative                 Negative                 Negative

- Arsenic                                    1 ppm                    1 ppm                    1 ppm

- Heavy Metals                            *0 ppm                  *0 ppm                   *0 ppm

- Lead                                        5 ppm                    5 ppm                     5 ppm