タイトルまたは説明

Croissant bread production line

1. Bread bakery equipment*-dough mixer
 

Details:

1.  Microcomputer digital display control panel
2.  Double speed, two motors
3.  Dough capacity: **0kg flour
4.  Speed: **0/**6 r/min       

5. Model: JW***0

   Capacity: **0 L

   Speed of the mixer lever:**0/**0RPM

   Speed of the barrel:*7/*0RPM

   Power: 3kw/**0V/*0Hz

   Speed: **5/**0r/min

   Size: ***0****0****0mm

   Weight: **0kg

   Quantity: 3 

   2. Croissant bread making machine
    

   This Croissant bread making machine include host machine, partitioning table, Rub roll machine, conveyor and filling and coating machine.

    

    

   Working process:

    

   1. Put the dough into roller machine to make it forming dough belt.
   2. Dough belt be cut onto three strips length ways and uniformity. 
   3. The strips be cut into small facets horizontally.

   4. Filling or coating machine to spread and fill jam, etc.

   5. The small facets are rubbed by rub roll machine.
   6. Put the fashioned rolls into fermentation box.

   7. Bake for molding.
   8. Cooling and packing.
    

   Technical parameters: 

    

   Type	JW-**0S	Weight of Croissant	*****0g/piece
   Output	***0~*0**0piece/H	Dimension	***0×**0×***0mm
   Power	5.9kw	Weight of machine	***0kg
   Gross weight:	***0kg	Packing Dimension	***0***0****0mm

   3. Proofer  room
    

   Details:

    

   Product performance:

   1. automatic micro-computer touch-control panel, digital display accurately reflect the      

       fermentation temperature, there is a humidity time function.

   2. Automatic spray heated humidifier,rapid production of steam, internal and external 

      cabinet with whole stainless steel, PU insulating layer, strong suction box door,                 

      airtight for better energy-saving effect.

   3. Can be customized refrigerated type according to customers requirements.