milk powder

タイトルまたは説明

Whole milk powder *6 % 

1. Butterfat                                           *6 % max.

2. Moisture                                          4,0 % max.

3. Protein                                             *7,0 % min.                      

4. Lactose                                            *7,*0 % approx.

5. Titratable acidity                              oT *7

6. Solubility index                                 1,2 ml max.                                                         

7.Antibiotics                                         absent   

8. Radiation Level                                *0 Bq/kg max.

Bacteriological

Total plate count                                   *0.**0/g max.  

Coliform                                               absent in 0.1 g.   

salmonella                                            absent in *5 g.    

Physical 

Colour                                                  white to creamy white   

Flavour and odour                                free from rancid, tallowy or other objectionable flavours

Packing                                               3 ply paper bag with a polypropylene liner                                                                

This product is the source for recombining, ice cream, confectionery, bakery and chocolate