Deordorized cocoa butter

タイトルまたは説明

1.Sensory Index：
Color（after melting）：light yellow；
Color Value：0.*3 g/**0mL（K2Cr2O7/H2SO4）
Transparence：Clear and transparent
Odour and taste ： No smoke, burnt, mouldy or other abnormal smell
Shape structure： No powder spot on the surface, clean, compact and crisp
2. Physical Chemistry Index：
Moisture：0.*5％；
Melting point：*3.1℃；
Refractive index：1.***0 /*0℃；
Free fatty acids（express as % m/m oleic acid）：1.*8%；
Saponification value：**1.*9 mgKOH/g；
Iodine Value（HANUS method）：*3.*7 gI/**0g；
Non saponifiable matter：0.*7%
3. No impurity from outside, confirm to the food hygiene standards