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Acesulfame-K

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Rm. 2-501, Huaxia Zonghe Building, No. 410, Jinggangshan Road, Qingdao, Shandong

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Description

   Acesulfame-K is widely used in various kind of food. Acesulfame-K is the most suitable sweetener for soft beverage because of its high stability and good taste; it can be used in such foodstuffs as sweetener: soft drink, chewing gum, coffee (instant), tea (instant), dairy product analogs, imagegelatins, pudding desserts, tabletop sweetener and baked food.

 Acesulfame-K can be also used in medicine and cosmetics, for example, syrup, sugarcoating pies, toothpaste, lipstick, mouth washer and similar products.

DESCRIPTION: White, odorless, free flowing crystalline powder having an intensely sweet taste approximately 200 times sweeter than sucrose (3% solution)

Test Item Standard Index
Identifications
Solubility in water Freely soluble
Solubility in alcohol Slightly soluble
Ultraviolet absorption 227±2nm
Test for potassium Positive
Precipitation test Yellow precipitate
Purity
Acesulfame-K(calculated drying),% 99.0-101.0
Potassium (calculated k),% 17.0-21.0
Loss on drying(105℃,2h),% 1.0
PH(1 in 100 solution) 5.5-7.5
Sulphate % 0.1
Selenium ,% 0.0030
Heavy metal(calculated Pb), % 0.0010
Lead(calculated Pb),% 0.0001
Arsenic(calculated As) , % 0.0003
Fluoride(calculated F),% 0.0003
Organic impurities,% 0.0020
 
Ace-K meets the standard of FAO/WHO/JECFA(96)/ and FCCIV

 

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To:

Mr. Zhang < Qingdao Chemtrade International Technology Co., Ltd. >

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