Description

Durum Wheat

SPECIFICATION   OF WHEAT



  PROTEIN       :   *0 % MIN.

  MOISTURE    :    *2 % MAX.

  OTHER FOOD GRAIN   :  1 % MAX.

  FOREIGN MATTER     :   2 % MAX.

  DAMAGED GRAIN    :   1 % MAX.

  WEEVILLED SEED   :    1 % MAX.

  SHRUNKENS/SHRIVELLED/ BROKEN  :  3 % MAX.

  FALLING NUMBER  :  MIN **0 PER SEC.

  GLUTEN   :  MIN *5 % ( WET BASES )

  TEST WEIGHT   :  *5.*0 MIN.KG/HL MIN